スポット概要
食彩館しょうばらゆめさくらは、広島県庄原市新庄町にある交流拠点施設です。この施設は、「庄原の美味しい」が一堂に会するコンセプトで、地元の食材を中心とした様々な店舗が集まっています。
まず、食事におすすめな店舗として「そば処とんぼ庄原店」があります。この店ではオリジナルの蕎麦粉を使って店内で製麺しており、庄原産の野菜を使った天ぷらも絶品です。また、自家製粉の小麦粉や米粉を用いたパンを製造するベーカリー「米麦工房21めぐみ」では、地元素材にこだわったパンを味わえます。商品は常時約50種類で、特産のリンゴを使ったリンゴデニッシュや野菜デニッシュが看板パンです。
買い物で訪れたい店舗としては、A4ランク以上の上質な牛肉を販売する「ミート工房」があります。ほかではあまり流通しない、比婆牛のサーロインやリブロースを購入できます。また、安心・安全・新鮮をキーワードに、農家が持ち寄った新鮮野菜が並ぶ「朝どり市」も忘れずにチェックを。季節の野菜や山菜、果物はもちろん、干ししいたけ、餅などの加工品、切り花といった商品も販売しています。
