広島県庄原市新庄町291-1にある食彩館しょうばらゆめさくらは、庄原の食を一堂に集めた施設です。この施設は、地元の食材を活用した料理のレストランや、地元名産品を販売する特産店を併設しています。特に、ミート工房では地元産の肉を販売しており、庄原市のお土産も扱っています。
この施設は、庄原の食関係のモノが集まった店舗で、取れたて野菜や漬物等の加工品を販売している「朝どり市」や、庄原の米や地酒、土産物等を販売している「特産店」もあります。このような多様な施設は、庄原の食文化を体験するための理想的なスポットです。
食彩館しょうばらゆめさくらは、庄原市の中心部から少し離れた立地にありながら、地域の食材を生かした料理や商品を提供しています。訪れる人々に、庄原の食の魅力を伝えるための施設として機能しています。
広島県庄原市新庄町291-1