スポット概要
和創作くらねは広島県庄原市高野町新市にある、和食を中心とした創作料理のお店です。この店は兵庫県出身の店主、亀谷篤司さんが庄原に来て感動した米の美味しさを基に、家庭的な創作料理を提供しています。昼時には観光客が訪れ、夜には地元の人々の憩いの場となっています。
この店は地元の人々の意見を参考にしながら、価格設定などを考慮してオープンしました。店主の経験と地元の食材を活かした創作料理が特徴です。和食を中心に、季節の旬の食材を使用した料理を提供しています。
和創作くらねは高野町の観光スポットとして人気があり、地元の人々も頻繁に訪れています。店のアットホームな雰囲気と創作料理の美味しさが、訪れる人々を楽しませています。
