和

広島県庄原市中本町1-4-8にある「和」は、備後庄原駅から徒歩約7分の場所に位置する、落ち着いた雰囲気の和食店です。カウンター席とテーブル席があり、ゆっくりと食事を楽しめる空間を提供しています。

店主は、長年培ってきた技術と経験に基づき、地元の新鮮な食材を活かした、滋味深い和食を追求しています。メニューは、季節ごとに変わる旬の食材を使った定食や、地元の魚介類を使った料理が中心です。特に、地元の魚を丁寧に煮込んだ姿造りや、季節の野菜をふんだんに使った煮物などは、評判が良いと伺っております。

店内の内装は、木を基調とした温かみのある空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。カウンター席では、店主の調理風景を眺めながら、料理について話を聞くこともできます。テーブル席は、友人や家族とゆっくりと食事を楽しむのに適しています。

「和」は、素材本来の味を活かした、心温まる和食を味わえるお店です。地元の食材を大切にし、お客様に笑顔と健康をお届けすることを目指しています。