鈴木の薔薇

鈴木の薔薇は、広島県神石郡神石高原町時安に位置する食用バラの生産農園です。この農園では、標高500mの地で苗づくりから収穫まで農薬に頼らない薔薇を栽培しています。栽培された薔薇は「ベジローズ」と呼ばれ、商標登録されています。

この農園は、食用バラを中心に、ハマナスやダマスクローズなどの加工品も製造しています。特に、シロップ、塩、砂糖、ジャムなどの製品が人気です。農園の目指すところは「口にすると香る薔薇」や「食べやすく美味しい薔薇」であり、食べる喜びを高めるために美しさと香りをキープすることを重視しています。

鈴木の薔薇は、人間の感覚で薔薇の健康状態を確かめることを重視し、経験や知恵を活用して栽培しています。このような栽培方法により、食べても安心できる食用バラを提供しています。