スポット概要
広島県尾道市土堂にある「保広」は、1967年に創業した鮨と魚料理の名店です。地元の素材にこだわり、専門の漁師から直接魚介を仕入れているため、新鮮な地魚を使った絶品の鮨や天ぷら、一品料理などが味わえる名店です。純和風の威厳ある佇まいながら、気取らない雰囲気で親しまれています。
この店は、地元の素材を重視しており、漁師から直接仕入れる魚は新鮮そのものです。メニューは多彩で、鮨から丼もの、焼き魚などの一品料理まで揃っています。特に、尾道の新鮮な地魚を使った握り寿司は絶品です。
「保広」は、尾道の観光名所として知られており、自然豊かで歴史的魅力もあるエリアに位置しています。瀬戸内海の鮮魚や名物グルメも豊富で、美味しいご飯を目的にした観光にもおすすめです。
