吉田商店

スポット概要

吉田商店は広島県竹原市吉名町に位置する海苔問屋です。この店は明治5年（1872年）に創業し、現在まで150年の歴史を持っています。創業当初は東京大森で海苔の生産を始め、後に三重県桑名産や伊勢湾産の海苔を中心に仕入れを始めました。

この店は全国有名百貨店や高級料亭、寿司店などに納入する高品質の海苔を提供しています。特に伊勢湾産の焼海苔は極上の品質を誇り、多くの顧客から高い評価を受けています。吉田商店は日本古来の食文化である海苔の本当の美味しさを提供することを目指しています。

吉田商店は、海苔の生産地の漁連に直接行って入札して買い付けを行っています。これにより、品質の高い海苔を確実に提供することができます。また、店内の製造工程も社内で一貫して管理されており、安心してお召し上がりいただけます。