スポット概要
広島県廿日市市宮島口にある宮島鮨まいもんは、元イタリアンシェフが瀬戸内海と北陸の旬の味覚を創作寿司にアレンジしたユニークなレストランです。この店は、瀬戸内海を眺めながら広島の伝統工芸品である宮島焼や御手洗を眺めることができるロケーションで、瀬戸内や北陸の旬を中心に生産者の想いをつなぐ「うまいもん」を提供しています。
宮島鮨まいもんの創作寿司は、瀬戸内海や北陸の旬の味覚にイタリアンの要素を織り交ぜたオリジナリティあふれる上品な味わいを提供しています。メニューには、昼の旬なおまかせセットや瀬戸内を味わうランチスペシャルコース、月替わり季節のコースなど多彩な選択肢があります。
この店は、瀬戸内海を眺めながら広島の伝統工芸品を眺めることができるロケーションで、瀬戸内や北陸の旬を中心に生産者の想いをつなぐ「うまいもん」を提供しています。宮島鮨まいもんは、広島県廿日市市宮島口にあり、瀬戸内海を眺めながらの食事体験を提供しています。
