スポット概要
山田青果大通り店は広島県安芸郡府中町大通に位置する食料品店です。この店は地元の生産者から直接青果物を仕入れ、当日夕方にセリ販売や相対販売を行い、消費地に迅速に供給しています。店のコンセプトは「食べたらきっと言ってしまう、良い品に」ということで、豊かな自然があふれる熊本の農業を応援しています。
山田青果大通り店は「美味果菜」と「良果菜」のブランドを持ち、農業コラムや市場カレンダーを提供しています。店のウェブサイトには、農業に関する情報やコラムが掲載されており、地域の農業を応援する姿勢が見られます。
この店は、地元の農産物を中心に提供しており、地域の食文化を支える役割を果たしています。山田青果大通り店は、地元の生産者と消費者の架け橋として機能し、地域の食の質を高めるための努力を続けています。