このスポットの基本情報・概要
広島県東広島市黒瀬町津江に佇むザとこやは、自然豊かな環境に囲まれた、趣のある和菓子店です。古民家を改装した店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと時間を過ごすことができます。
主な商品は、地元産の素材を活かした伝統的な和菓子です。季節ごとに変わる素材を使用しており、その時期ならではの味覚を堪能できます。特に、地元産の米粉を使ったお菓子は、もちもちとした食感と優しい甘さが特徴で、幅広い世代に人気があります。
店主は、和菓子の伝統を守りながらも、現代の食文化に合わせて新しい味を追求されています。素材の持ち味を最大限に引き出す製法で、一つ一つ丁寧に焼き上げます。また、お茶請けとして最適な、上品な甘さのお菓子も豊富に取り揃えています。
ザとこやは、日常の喧騒を忘れ、心安らぐひとときを過ごせる場所です。地元産の素材を使った、美味しい和菓子と、温かいおもてなしが魅力の店です。
