このスポットの基本情報・概要
広島県東広島市志和町奥屋に位置する有限会社山延牧場は、豊かな自然に囲まれた酪農を中心とした牧場です。広大な敷地には、牛舎や放牧地が広がり、新鮮な牛乳や乳製品の生産を行っています。
牧場では、四季折々の恵みを生かし、様々な取り組みを行っています。夏には牛舎の冷却装置や放牧地の工夫で、高温多湿な環境下でも牛たちが快適に過ごせるように配慮。冬には、牛舎の保温対策や放牧地の雪上での活動スペースの確保など、寒さ対策も万全です。
山延牧場では、生産された牛乳を元に、チーズやヨーグルトなどの乳製品を製造・販売しています。また、牧場直売所では、新鮮な牛乳や乳製品はもちろん、自家製のハムやソーセージ、卵など、様々な農産物も販売しています。
牧場には、牛舎や放牧地を見学できる施設があり、牛たちの生活を間近で観察することができます。また、牧場体験プログラムも実施しており、子供から大人まで、牧場の雰囲気を楽しむことができます。
