夢にときめけ!明日にきらめけ!26 (八本松本店)

広島県東広島市八本松南にある夢にときめけ！明日にきらめけ！26（八本松本店）は、関西風のお好み焼きを提供する店舗です。この店は大阪出身の店長が、関西の味を広島県東広島市に持ち込み、2017年に「焼肉GEN」をオープンしました。

この店の特徴は、鉄板に情熱を注ぎ続けることで、極めた一品料理を提供しています。また、大阪名物の串カツも楽しめるのがこの店の特徴です。お好み焼きは、粉もんを使用した広島風お好み焼きを提供しており、関西風のお好み焼きと麺が入った広島風お好み焼きが人気です。

この店は、2011年に設立された株式会社てっぱんが運営しており、店長は大西崇元代表取締役です。この店は、日々熱い想いを注ぎ、ジャンルに捕らわれないこだわりの料理を提供しています。