このスポットの基本情報・概要
広島県広島市安佐北区白木町に位置する精米工房は、豊かな自然に囲まれた場所で、昔ながらの製法を守りながら、美味しいお米を生産しています。白木山へのアクセスも容易で、徒歩11分と短い距離に位置しているため、自然を楽しみながら訪れることも可能です。
この精米工房では、厳選されたお米を水に浸したり、研いだり、蒸したりと、一つ一つの工程にこだわり抜いた、風味豊かなお米がぎっしり詰まった精米製品を製造しています。お米の香りを存分に楽しめる、新鮮で安心な食を求める方にとって、まさに理想的な場所です。
工房では、お米の知識や製法について学ぶ体験プログラムも提供しており、お米への理解を深めることができます。また、自家製のお米を使ったお弁当やご飯のセットを購入することも可能です。
白木山からほど近いこの精米工房は、自然と食を愛する方々にとって、心安らぐひとときを過ごせる場所となるでしょう。
