うどん・そば権兵衛

広島県安芸高田市美土里町本郷にある「うどん・そば権兵衛」は、神楽門前湯治村内に位置する人気のうどん屋さんです。この店は、地元の野菜や川魚をふんだんに使って、たいそう客に喜ばれておる料理を提供しています。特に、夜叉うどんは味噌ベースの出汁に一味やラー油などで辛みを加えたオリジナルうどんとし、刺激的な辛さの後にくる芳醇なうま味がやみつきになる一杯です。

この店では、季節限定も含めて10種類以上のうどんメニューを提供しており、スープはご飯との相性も抜群です。トッピングは安芸高田産のネギと甘味のある豚肉がメインで、しっかりと味がしみこんだ牛すじ煮込みなど、お酒によく合う一品料理も揃っています。

「うどん・そば権兵衛」は、古い和の街並みを作り出して温泉施設も併設された「神楽門前湯治村」内にあるため、食事だけで立ち寄ることができ、夜はオシャレな店頭に屋台っぽい内装が楽しめます。