宴会 ひいらぎ屋

広島県安芸高田市美土里町本郷にある「柊家」は、幕末の文政元年（1818）に創業した伝統的な宿泊施設です。創業以来、運送業や海産物商を始め、現在は京の宿として二百年余りの歴史を持ち、多くの著名人を迎えてきました。

柊家は、伝統的な自然素材や手仕事を用いた和の空間を提供しています。宿泊施設としては、旧館と新館があり、旧館は江戸末期から昭和にかけての風情が残る木造数寄屋造りで、古都・京都の美と歴史を味わうことができます。一方、新館は伝統的な自然素材や手仕事を用いつつ、新しい意匠を取り入れた和の空間を提供しています。

柊家は、季節の移ろいを大切に、伝統の中にも新しい風を取り入れた京懐石を提供しています。地元の食材を中心にした品々を、器の取り合わせと共に楽しむことができます。また、朝食には京の湯豆腐や焼き魚、土鍋で炊いたご飯に自家製漬物などを提供しています。