有限会社和高醸造

広島県安芸高田市向原町長田4058に位置する有限会社和高醸造は、地域に根ざした伝統的な日本酒の製造を行っている酒蔵です。長年培ってきた技術と、安芸高田の豊かな水と米を活かした独自の製法で、様々な個性豊かな日本酒を造り続けています。

和高醸造は、主に雄町米や九島米といった地元産の米を使用し、それぞれの米の個性を最大限に引き出すため、多彩な製法を取り入れています。熟成酒から若酒まで、幅広いラインナップを提供しており、その品質の高さは地域でも高く評価されています。

酒蔵の所在地は向原（広島県）から徒歩約29分というアクセスも良好です。訪れる際には、酒蔵見学や試飲を通じて、和高醸造の日本酒の魅力をご体験いただけます。地域に密着した酒蔵である和高醸造は、その伝統と技術を継承し、未来へと繋げていくことを目指しています。