スポット概要
広島県広島市安佐南区緑井にあるカープ鳥 毘沙門店は、焼き鳥と居酒屋を融合したユニークなスポットです。この店は、新鮮なイカを提供しており、イカが泳いでいるいけすから直接調理される活き造りを楽しむことができます。
この店のメインメニューは、炭火焼き鳥で、秘伝のタレを使用して焼き上げられています。新鮮な鶏肉は毎朝、高宮町から直送されており、店内で手刺しで仕込まれています。備長炭を使用して高温で焼き上げた後、タレを付けてジューシーに仕上げられています。
カープ鳥 毘沙門店は、地域性や店長の得意料理を反映したメニューを提供しており、広島風つけめんやもつ鍋などの人気メニューもあります。店内には、選手の名前が付いたメニューもあり、貴重なグッズも多数あります。
