つけ麺まぜ麺 十五や

広島県広島市安佐南区安東2-12-2に位置するつけ麺まぜ麺 十五やは、安東駅から徒歩1分の場所にあります。
このお店は、その名の通り「まぜ麺」が特徴のつけ麺専門店です。
麺を器に絡めながら、お好みのスープや薬味を混ぜて食べるスタイルが楽しめるのが最大の特徴です。
スープの種類も豊富で、定番の豚骨や醤油に加え、創作系のスープも提供しており、様々な味を楽しめます。

麺は自家製麺を使用しており、コシと小麦の風味を生かした本格的な味わいが楽しめます。
また、スープと麺の相性を考えた配合もされており、それぞれの素材が最大限に活かされています。
薬味も、ネギや大葉などの定番のものに加え、独自の調合された香味油なども用意されており、自分好みの味を見つけるのも楽しみの一つです。

店内の雰囲気は、シンプルで落ち着いた空間となっており、食事に集中することができます。
カウンター席が中心で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
また、テイクアウトも可能なので、自宅で手軽に本格的なつけ麺を楽しめます。
広島市安佐南区にお越しの際は、ぜひ一度足を運んでみてください。