シェ・ヤマライ

スポット概要

シェ・ヤマライは広島県広島市中区江波南にあるフレンチレストランです。このレストランは江波山公園内に位置し、広島市江波山気象館から徒歩でわずか76メートル離れています。シェ・ヤマライは、地元の漁師たちが集まる場所として始まり、徐々に本格的な料理を提供する和食店へと変化し、現在ではスパゲティやハンバーグなどの洋食を提供しています.

このレストランは、地元江波のカキを使った名物料理を提供しており、特に「オイスターヴァリエ」が有名です。シェ・ヤマライは、広島の調理師学校を卒業したシェフが率いるチームによって運営されており、地元テレビ局のグルメ番組で「おいしいフランス料理の店」アンケートで第一位に選ばれた経験もあります.

シェ・ヤマライは、創業1900年の老舗フレンチレストランとして、広島の食文化に貢献しています。名物料理や季節の料理を楽しみながら、多くの客が訪れています。シェ・ヤマライは、広島の歴史と伝統を守り続け、独自の料理の世界を作り続けています.