つるま日本料理

スポット概要

広島県広島市中区大手町にある「つるま」は、伝統的な日本料理を提供する名店です。店内はモダンでスタイリッシュな和の空間で、季節の旬な食材を存分に楽しむことができます。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わいを提供します。

店の特徴として、旬のメニュー構成で四季の趣を織り込んだ風雅な味を提供しています。炭火で焼く魚はまさに絶品で、店の写真を募集しています。料理長の腕が輝く本格日本料理を堪能することができます。

「つるま」は、食事会にオススメの店として知られています。店の写真を募集しており、料理長の腕が輝く本格日本料理を堪能することができます。伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦しており、季節の旬な食材を存分に楽しむことができます。