広島県広島市中区大手町に拠点を置く「広島 軍鶏・会席 軍鶏 (しゃも)」は、広島ならではの鶏料理を味わえるお店です。大手町の中心部に位置し、ビジネス街からも程近い便利な立地で、仕事帰りの一杯や、友人との食事にも最適です。
お店のコンセプトは、広島県産の軍鶏を使用した本格的な会席料理です。熟練の職人が腕を振るい、鶏肉の旨味を最大限に引き出した料理は、滋味深く、一口ごとに満足感があります。定番の軍鶏鍋はもちろん、鶏刺し、鶏むね肉の唐揚げ、鶏飯など、様々なメニューをご用意しています。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に利用できます。また、お腹いっぱいご希望に応じて、おذاしも持ち込み可能です。
鷹野橋から徒歩わずか4分の場所に位置しており、アクセスも良好です。広島の味を堪能できる「広島 軍鶏・会席 軍鶏 (しゃも)」は、地元の方にも観光の方にも愛されるお店です。