スポット概要
広島県広島市中区大手町にある穴子飯 木村屋本店は、歴史ある広島の穴子飯を提供する専門店です。木村屋本店は、世界遺産のあるこの場所で新たな挑戦をしており、百年以上の歴史がある広島のあなご飯を美味しく提供しています。
この店では、寿司屋の技法を生かし、あなごを炭火でふっくらとしながらプリプリの食感に焼き上げた穴子飯〈黒〉を提供しています。汁物や漬物も付いており、香ばしくプリプリの食感が新しい穴子飯を体験することができます。
木村屋本店は、広島市中区大手町1-1-10に位置し、ネット予約も可能です。歴史ある広島の穴子飯を美味しく食べてみることができます。
