スポット概要
広島県広島市中区小町にある餃子家龍 小町店は、創業70年の老舗餃子店です。この店は、自家製の生ギョウザを毎日手作りしており、月間35万個を販売しています。特に注目されるのは、キャベツの食感がシャキシャキな一口サイズの餃子で、テレビ番組「マツコの知らない世界」でも話題になりました。
この店は、広島の地元食材を使用した餃子を中心に、約10種類のメニューを提供しています。また、ドリンクメニューも約50種類あり、少人数でも多くの種類を楽しむことができます。店内は、サク飲みに適した雰囲気で、女子でも安心して利用できる環境が整っています。
餃子家龍 小町店は、広島の新しい食文化を目指し、世界に発信することを目標にしています。店のコンセプトは「Gyozayaryu to the world !」で、広島の地元食材を使用した餃子を通じて、地域の食文化を広めることを目指しています。
