スポット概要
みっちゃん総本店 じぞう通り店は広島県広島市中区小町にある鉄板焼き専門店です。この店は昭和25年創業で、広島流お好み焼の元祖として知られています。創業当初から変わらない伝統の味を堪能できる店で、特に「そば肉玉子（お好み焼）」は毎日食べても飽きない逸品として評価されています。
この店は広島のソウルフードとして愛され続け、全国的にも知られるようになりました。広島の旬の食材を多数取り揃えており、牡蠣や地穴子、広島赤鶏など広島名物を多数ご用意しています。料理長自慢の逸品をぜひ味わってみてください。
店内はカジュアルな空間で、12メートルの鉄板カウンターが広島最大級です。職人たちの妙技を味わうことができます。コース料理も多数用意されており、広島の味を満喫できるコースもあります。特に「地穴子にコウネ、牡蠣と広島の味を堪能！」のお好み焼もついた広島グルメコースは人気です。
