スポット概要
株式会社ハナキは広島県広島市中区千田町に所在する企業で、お好み焼き店や居酒屋、割烹をはじめとする飲食店向けの卸売事業を展開しています。創業は昭和27年で、当初は果物や菓子類の販売を始め、のちに飲料水やお好み焼ソースの販売卸業も開始しました。現在では、鉄板台の製造・販売や店舗造り、開店ノウハウ研修指導など幅広くお店作りをサポートしています。
この企業は、広島流お好み焼用ミックス粉の商品化に成功し、NHKの全国放映にも取り上げられています。また、平成7年に株式会社ハナキ商会並びに有限会社ニシモトと合併し、新たに株式会社ハナキが設立されました。現在の代表取締役社長は松末絵里香です。
株式会社ハナキは、地域の飲食店向けに様々な商品やサービスを提供し、地域の食文化を支えています。特に、お好み焼き店向けの材料や調味料の販売、店舗造りや開店ノウハウ研修指導など、幅広くサポートしています。
