フジタカ醤油

広島県江田島市沖美町三吉452-1に位置するフジタカ醤油は、醤油製造を営む企業です。長年培ってきた伝統と技術を基盤に、豊かな瀬戸内海の恵みと、地元産の素材を活かした醤油づくりを行っています。

この醤油工場では、厳選された大豆や麦などの穀物を使用し、独自の製法で醤油を製造しています。熟成工程では、長年の経験に基づいた技術と、静かで温度管理された環境を活かし、醤油の風味を最大限に引き出しています。

フジタカ醤油の醤油は、素材本来の旨味を活かした、まろやかで上品な味わいが特徴です。様々な料理に合わせやすく、家庭料理から本格的な創作料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。

醤油の製造過程では、品質管理にも徹底的に取り組んでいます。原料の受け入れから、製造、検査、出荷まで、一貫した品質管理体制を構築し、安全で美味しい醤油をお届けしています。地域に根ざした醤油メーカーとして、お客様に信頼と実績をお届けすることを目指しています。