フジタカ醤油

フジタカ醤油は広島県江田島市沖美町三吉に所在する醤油醸造元です。この企業は1893年に創業し、瀬戸内海に面した香西の地で長い歴史を持っています。フジタカ醤油は瀬戸内海の恵みによって作られてきた「さぬきの味」を継承し、地域の食卓の味作りを100年以上にわたり支えてきました。

フジタカ醤油の名前は創業者の高原家に由来します。初代の高原政吉が創業し、二代目の高原藤太郎が「フジタカ醤油」と命名しました。この名前は「高」と「藤」に由来し、創業家の歴史を反映しています。

フジタカ醤油は地域の食文化に根ざした企業であり、長い歴史を通じて地域の食卓に貢献してきました。瀬戸内海の恵みを生かした醤油の製造に取り組み、地域の味を守り続ける企業イメージを維持しています。