ル・トリスケル

ル・トリスケルは広島県広島市中区幟町にあるフレンチレストランです。この老舗レストランは広島を代表するフレンチ料理店として知られており、ミシュランやゴ・エ・ミヨにも掲載されています。店内は12席の小規模な空間ですが、個室もあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。

ル・トリスケルは、地元の食材を活かしたフレンチ料理を提供しています。シェフのスペシャリテであるフォアグラのベニエやオマール海老のテリーヌなど、味わい深いコース料理を楽しむことができます。店のコンセプトは、瀬戸内海の海の幸と山の幸を生かした料理を提供することです。

このレストランは、IKA世界料理オリンピックで銅メダルを獲得した経験を持っており、ブルターニュの二つ星『パトリック・ジェフロワ』のエスプリを受け継いでいます。広島のフレンチ料理の代表格として、多くの食通に愛されています。