日本料理「泉水」は、広島県広島市中区富士見町にある高級日本料理店です。この店は、広島県の文化財である縮景園のかつての名に由来し、水の都広島を象徴する名を冠しています。店内は、清々しい木の風合いを活かした空間で、広島の食材を贅沢に用いた日本料理を提供しています。
この店は、ミシュラン2つ星シェフの監修のもと運営されており、懐石料理、鉄板焼き、寿司の3つのセクションで構成されています。各セクションには独自のアイデンティティがあり、懐石個室3部屋と鉄板焼き個室1部屋を完備しています。また、ソムリエが厳選するプレミアムワインや日本酒も提供されています。
この店は、特別な機会に利用するのに最適です。個室を完備しており、ビジネスプランや結納、家族の記念日などに利用することができます。高級な空間と優れたサービスで、特別な体験を提供しています。