讃岐うどん こむぎ

広島県広島市中区東千田町にある讃岐うどん こむぎは、2005年（平成17年）に創業したうどん専門店です。この店は、手打ちうどんとお弁当を中心としたメニューを提供しており、特に讃岐うどんが有名です。店内には貸切スペースもあり、パーティーやイベントの会場としても利用可能です。

こむぎは、天然素材を使用した手打ちうどんを提供しており、無添加のうどんを楽しむことができます。また、店ではお弁当も提供しており、ランチやお弁当の需要に応じています。店の代表者は岩川隆則氏で、創業以来、地元の食材を使用したうどんを提供し続けています。

この店は、地元の食材を生かしたうどんを提供しており、広島市中区の中心的なスポットとなっています。地元住民や観光客が訪れる人気のスポットで、広島の食文化を体験することができます。