博多ラーメン はりがね

広島県広島市中区舟入本町にある博多ラーメンはりがねは、博多豚骨ラーメンを提供する店舗です。この店は、広島で本格的な博多ラーメンを食べることができる貴重なスポットとして知られています。店内は黒を基調としており、カウンター席が用意されています。

はりがねは、豚骨ラーメンを中心に提供しており、特に塩とんこつラーメンが人気です。このメニューは、スープが獣臭さが薄れていてマイルドであり、調和が取れていると評価されています。また、激辛系豚骨ラーメンも提供されており、長崎県五島列島産のジャンボニンニクをトッピングとして使用しています。

この店は、広島らしい豚骨醤油の店として知られており、名前の通り、ばりかたやはりがねなどを選べるラーメン屋として人気です。卓上には紅生姜もあり、長浜ラーメンのような雰囲気を味わうことができます。