しょうの屋

スポット概要

しょうの屋は広島県広島市中区薬研堀にある居酒屋です。この店は広島名物を多数取り揃えており、生牡蠣やウニホーレン、コウネなどを楽しむことができます。特に焼き鳥や野菜巻きは日本ワインと相性がよいことで知られています。

店内は上品な雰囲気で、ワインと串焼きを楽しむことができます。新鮮な味を提供するため、野菜巻きは数量限定で毎日仕入れています。また、串の頭にはハツを使用し、塩を振り、オリーブオイルを使用して仕上げることで、ワインとの相性を高めています。

この店はデートや女子会などの特別な機会にも適しています。串を保温できるシステムを導入しているため、会話に夢中になることがなく、料理をじっくり楽しむことができます。広島名物を満喫できるこの店は、広島を訪れる際の必見スポットです。