焔田 吉島店

焔田 吉島店は、広島県広島市中区吉島西にある居酒屋です。この店は、九州料理を中心に提供しており、昼から夜にかけて通しで営業しています。店のコンセプトは「風土の味とともに楽しむ、心地よい時間」ということで、広島を「食」で元気にしたいという思いが込められています。

店長の岡田隆は、北九州の調理学校を卒業後、病院の栄養科で勤務し、世界一周食の旅の経験を経て、天職である居酒屋の道に辿り着きました。27歳の頃、広島で九州料理が堪能できる居酒屋「焔心-enjin-」を先輩と一緒にOPENし、現在は独立店舗「焔田-enjin-」を開業するために活動しています。

焔田 吉島店は、広島市中区吉島西1丁目8-4に位置し、日赤病院前駅出口から徒歩約12分の距離にあります。この店は、誰もが集える場所、帰ってこれる場所となる居酒屋を目指しており、幅広い層の方々が気軽に立ち寄れる空間を提供しています。