築地青空三代目 本店

築地青空三代目 本店は、東京都中央区築地4-13-8 トラスト築地KNビル1階に位置する、築地市場に根差したお寿司屋さんです。三代目の名を出した、伝統と革新を融合させた寿司店として、新鮮なネタと熟練の職人技で、お客様に特別なひとときをお約束いたします。

この店は、築地市場から徒歩5分の場所にあり、新鮮な魚介類をその日に仕入れて調理しています。寿司ネタの鮮度を最大限に活かすため、市場で直接仕入れを行うこだわりも一つです。また、店主は長年の経験を持つ寿司職人であり、伝統的な寿司の製法を守りながらも、現代人の味覚に合わせた新しい表現にも挑戦しています。

店内は、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席をご用意しております。お寿司はもちろん、季節の特別メニューや、お寿司と相性の良い日本酒なども取り揃えております。お客様に、お寿司の美味しさを存分にお楽しみいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

築地青空三代目 本店は、築地市場の活気あふれる雰囲気を味わいながら、本格的なお寿司を堪能できる、特別な空間をご提供いたします。ぜひ一度、ご来店ください。