hashi nihonbashi

hashi nihonbashiは、東京都中央区日本橋馬喰町1-5-2の日本橋labo 1Fに位置するカフェです。ジューススタンドという形態で、フレッシュジュースとグリーンティーの専門店として2021年10月にオープンしました。席数は9名で、30㎡の狭い店内ですが、常連客が集う温かい雰囲気が特徴です。スタンドスタイルでの利用やテイクアウトも可能です。

メニューは、レモンやトマトのフレッシュジュース、スイカジュース、パイナップルラッシー、いちごミルクなどが人気です。特に、野菜を刻むところから約10分で作られる「power juice」は、リンゴと人参の甘さが際立つと評判です。フードはスパムおにぎりのみという限定的なラインナップです。オーナーは静岡出身の日本茶インストラクター資格を保有しており、静岡産茶葉へのこだわりが特徴で、水出し緑茶がイチオシです。

このカフェはレンタルスペースとしても活用されており、カフェ、バー、料理教室、ワークショップなど、多様な用途に対応しています。気軽に立ち寄れる雰囲気の中で、こだわりのジュースや緑茶を味わえるのが魅力です。