炉端横山

東京都中央区日本橋横山町3-13に佇む炉端横山は、職人の技が光る本格炉端焼きのお店です。日本橋エリアの喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を丁寧に焼き上げる料理を堪能できます。

店内は、木目を活かした温かみのある空間で、カウンター席を中心に、炉の周りを囲むような座敷席も用意されています。炉の炎を見ながら、職人の手際で焼き上げられるお料理は、食欲をそそる香りと共に、特別な時間を演出します。

炉端横山の魅力は、その料理に尽きます。新鮮な魚介類や、季節の野菜をふんだんに使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出したお料理が並びます。熟練の職人が、火加減や焼き加減を丁寧に調整し、お料理の持ち味を最大限に引き出します。

馬喰横山駅から徒歩1分という好立地にある炉端横山は、ビジネス街や観光客の方にも気軽に立ち寄れるお店です。特別な日のご褒美や、大切な方との食事にもおすすめです。