番本製麺所

番本製麺所は広島県広島市西区観音町にある製麺所です。この店は「汁なし麻婆麺」を提供しており、特徴として自分で辛さと痺れを調整できる点が挙げられます。店内では、シメにご飯を食べることが推奨されており、温玉が付いてくることもあります。

この店は観音町駅から徒歩3分の距離にあり、平和大通りの側道沿いに位置しています。同じ筋にはラーメン店の一ノ口十ノ口もあります。

番本製麺所は、汁なし担担麺や担担麺をテーマにした店で、カスタマイズが可能な点が人気です。店のアカウントではInstagramも運営されており、最新の情報を確認することができます。