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中小企業会館フェスタ 新技術と出会う1日
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株式会社吉文は、広島県広島市西区草津港に位置する鮮魚卸売会社です。創業は延宝8年(1680年)で、長い歴史を持っています。昭和25年5月9日に設立され、瀬戸内海から旬の鮮魚を提供しています。
この会社は、広島の魚市場の中央卸売市場の仲卸を担っており、旬なお魚を提供しています。瀬戸内海の豊富な海洋資源を生かした鮮魚を、広島市民に届けることを目指しています。
株式会社吉文は、広島市西区草津港の中心的な鮮魚卸売会社として、地域の食文化に貢献しています。長い歴史と伝統を持ちながら、旬の鮮魚を提供し続けることで、地域住民の信頼を得ています。