株式会社山崎水産

株式会社山崎水産は、広島県広島市西区草津港に所在する水産練製品製造販売企業です。創業は昭和23年で、個人により開業されました。現在は、代表取締役が杉野哲也、守義信、専務取締役が山崎剛史となっています。

この企業は、水産練製品の製造販売を主な事業内容としており、品質管理部での検査を実施して安全な製品を提供しています。異物や金属の検査、細菌検査、保存試験などを実施し、製造ラインの拭き取り検査も行っています。また、スタッフが直接サンプルを口に入れて風味をチェックする官能検査も行っています。

山崎水産は、安全・安心のプロフェッショナルとしての自覚を持っており、常にスピーディーな連携の環境を生かし、問題のある箇所の指摘、改善、製品へのこだわりを行っています。従業員一人一人が安全と美味しさの意識を持って業務に従事しています。