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中小企業会館フェスタ 新技術と出会う1日
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広島県広島市西区草津港にある草津かき組合は、40年以上の歴史を持つ養殖業者「大諭海産」が直営するかき小屋です。この小屋は、津久根島周辺で養殖された「草津かき」を取り扱っており、新鮮で安価なカキを提供しています。メニューも豊富で、焼きカキ食べ放題コースもあります。
この小屋は、草津港を拠点に営業しており、広島県の水産加工業者として知られています。かき小屋の特徴は、新鮮なカキを直接販売している点で、カキ好きには非常に人気のあるスポットです。また、店内ではカウンター席もあり、食べ放題のコースを楽しむことができます。
草津かき組合は、広島県の水産加工業者として長い歴史を持っており、地元の漁業者が直接販売する小屋として知られています。この小屋を訪れることで、新鮮なカキを味わうことができ、広島の水産文化を体験することができます。