株式会社チウスイ

株式会社チウスイは、広島県広島市西区草津港1丁目5-48に所在する水産物卸売市場です。この企業は、鮮魚仲卸、水産加工、商事の3本の柱で広島の水産業を支えています。創業以来100年以上にわたり蓄積してきた独自のノウハウを武器に、仕入・加工・保管・販売を網羅する、自社内で一貫したシステム体制を整えています。

チウスイは、水産物の鮮度を重視し、スピーディーかつ安全安心な配送体制を整えています。また、HACCP認定の企業であり、常に食の安全に細心の注意を払っています。企業は、地元に根付いた企業であり続け、地域の水産業を支える重要な役割を果たしています。

チウスイの事業内容は、鮮魚、近海活魚、養殖魚、太物、貝類、エビカニ類、塩干品、冷凍魚、魚卵加工品、切り身加工、IQF加工、パック加工、その他水産品の取扱いにわたります。主要な仕入先には広島水産株式会社、広島魚市場株式会社、株式会社ニッスイ、株式会社極洋、ニチモウ株式会社などが含まれ、主要な販売先には広島市中央卸売市場内売買参加者、大型量販店、業務関係（学校給食・産業給食・他各社）、食品問屋（大手・地域各社）、外食関係、株式会社大崎水産などが含まれます。