cafe&dining COTAN(コタン)

cafe&dining COTAN（コタン）は、広島県広島市西区己斐本町にあるフレンチとイタリアンを融合したレストランです。店内はモーニングやランチ、ディナーを提供しており、特に週替わりのパスタランチが人気です。パーティープランも用意されており、2時間飲み放題付きで全7品を楽しむことができます。

メインメニューには、ヘルシーの鴨肉や瀬戸内海産の鮮魚などが提供されています。特に肉好きにはお肉盛合せプレートが推奨されており、8種類の肉を楽しむことができます。パスタも追加で提供されるため、多様な選択肢が用意されています。

この店は、2020年に開業し、店主がワンオペで運営しています。店内は21席の小規模なスペースですが、品質管理に徹底しており、ビールの提供も専門的なグラスや注ぎ方で楽しむことができます。全体的に、フレンチとイタリアンの要素を組み合わせたユニークなメニューが特徴です。