株式会社ニッショク業務用事業部

株式会社ニッショク業務用事業部は、広島県広島市西区商工センターに位置する食品関連企業です。この事業部は、精白米、炊飯米、加工食品などを中心に、自社加工食品や一般食品を販売しています。特に、炊飯米の生産能力が日本最大級で、1日20万食の炊飯が可能です。

この企業は、広島県を中心に、島根県、岡山県、山口県など広範囲にわたって活動しています。敷地面積は1,960坪、工場面積は550坪で、玄米保管倉庫も設置されています。新潟県魚沼市の生産者との契約もあり、特別栽培米も取り扱っています。

株式会社ニッショクは、1950年（昭和25年）5月22日に設立されており、現在は米穀、炊飯米、油脂乳製品、調味料、香辛料など多岐にわたる食品を卸売、小売しています。資本金は3,171万円で、従業員数は77名（2019年4月現在）です。