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中小企業会館フェスタ 新技術と出会う1日
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新庄みそ株式会社は、広島県広島市西区三篠町に本社を置く、味噌を中心とした日本の調味料メーカーです。同社は大正12年に創業し、昭和26年に設立されています。新庄みそは、広島の有力みそメーカーとして着実に成長し、品質にこだわり広島のみその味を頑固に守り続けています。
同社は、無添加・減塩みその開発に積極的に取り組んでおり、味噌本来の風味を損なわない「美味しい味噌」をラインナップしています。新庄みそは環境保全への取組みにも努めており、安全で美味しくて体に良いものを食卓に提供しています。
新庄みそは、健康ブーム、麹ブーム、そして世界的な日本食ブームの今、品質の保持や商品ラインナップ、味噌の魅力を発信していくことを目指しています。子ども達への食育の担い手としても役立ちたいと考えており、食の大切さや健康、地域貢献に役立つ企業でありたいと考えています。