広島食肉センター株式会社加工場

スポット概要

広島県広島市西区福島町にある広島食肉センター株式会社加工場は、食肉の卸売業務を行う施設です。この施設は広島県における食肉流通の重要な拠点として機能しており、消費者の皆様に安全で安心できる市場を提供しています。

広島食肉センター株式会社加工場は、広島市中央卸売市場食肉市場に属しており、農林水産大臣の許可を受けて食肉の卸売業務を行っています。この市場では、広島牛などの優良和牛が多く出品される「せり会」を主に火曜日に開催しており、市場の安全性や流通の仕組みを理解するための市場見学会も実施しています。

この施設は、広島県の食肉流通の中心的な役割を果たしており、地域の食肉需要に応えるための重要な拠点となっています。