株式会社サイプレス

株式会社サイプレスは、広島県広島市西区三篠北町18番4-201号に所在する企業です。この企業は、主にレストラン事業を中心に、東京23区を中心に東北から九州まで全店舗直営で運営しています。主力ブランドは「築地食堂源ちゃん」の和食業態で、自社開発ブランドを展開しています。

また、サイプレスはフードコート運営事業や惣菜事業も行っており、国内最大級の国際イベント会場である東京ビックサイト内でフードコートを運営しています。さらに、宅配寿司やケータリングサービス事業も展開しています。

サイプレスは、1993年に串えもんを開店し、翌年の本社設立から始まりました。現在は和食以外にも洋食や麺など様々な業態で「お客様へ美味しさを届ける」ことを目指しています。