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中小企業会館フェスタ 新技術と出会う1日
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広島県広島市西区横川町にある「食菜工房 飯や」は、2013年に開業した小規模の食堂です。店主が一人で運営しており、外観は煉瓦タイル貼りで木製看板に「飯や」と書かれています。店内は落ち着いた空間で、左側にカウンター、右側に小上がりのテーブルが配置されており、奥のカウンター席に座ることができます。
この店は、地元の食材を使用した料理を提供しており、特に鶏唐揚げが人気です。ランチ時間帯には開店直後の時間帯に訪れると、店内が一番乗りで入店することができます。メニューは多彩で、店主のワンオペによる個性的なサービスが特徴です。
「食菜工房 飯や」は、地元の食材を活かした料理と落ち着いた空間で、地元住民や観光客に人気のスポットとなっています。
広島県広島市西区横川町1-8-1