スポット概要
ミツボシカラアゲ 大州店は広島県広島市南区大州に位置する唐揚げ専門店です。この店は黄色い看板が目印で、広島市内に5店舗を展開しています。唐揚げは一つ一つが大きくボリュームがあり、家では出せない特別な味を提供しています。
この店の唐揚げは、かりっとジューシーで冷めても美味しい特徴があります。外はカリッと、中はしっとり柔らかな仕上がりとなっており、手作業で一つ一つ余分な油を丁寧に取り除くことで冷めてもおいしく食べることができます。特に晩ご飯や急な来客、またお土産としても非常に適しています。
ミツボシカラアゲは、広島県屈指の米処である北広島町大朝産のコシヒカリを使用しています。このお米は清流と寒暖の差が激しい自然の中で一粒一粒大切に育てられており、店主が直接農家を訪れて自信を持って提供しています。唐揚げとお米の組み合わせは非常に人気があり、多くの客に好評されています。
