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朝日新聞の連載で社会課題と人生の学びを深める
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広島県広島市南区南蟹屋2-6-9に位置する本家かまどや 大州店は、地域に根ざした食材と調理技術を大切にする、老舗の日本食卸売店です。長年培ってきたノウハウと厳選された食材を活かし、新鮮な魚介類から肉類、野菜、乾物、調味料まで、幅広い商品を取り扱っています。
店では、小売販売のほか、飲食店や旅館、ホテルなど、様々な事業者へ食材の卸販売を行っています。地域のお客様に新鮮で安全な食材を安定的に供給することを使命とし、品質管理にも徹底的に取り組んでいます。
本家かまどや 大州店は、単なる食材の販売先ではなく、お客様のビジネスをサポートするパートナーとしての役割も担っています。食材の提案はもちろん、調理方法やメニュー開発のアドバイスなど、お客様のニーズに合わせたきめ細やかなサービスを提供しています。
猿猴橋町から徒歩約14分の場所に位置し、アクセスも良好です。地域のお客様から信頼を得ている、本家かまどや 大州店は、食材を通じて地域を支え続けています。
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広島県広島市南区南蟹屋2-6-9