ホルモン焼きうどん 一力

広島県広島市南区皆実町に拠点を置くホルモン焼きうどん 一力は、地元で愛される老舗のうどん店です。皆実町二丁目から徒歩6分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的なうどんを味わうことができます。

店名が示すように、看板メニューはホルモン焼きうどんです。新鮮なホルモンをうどんのつゆにじっくりと煮込み、その旨味をたっぷり吸わせたうどんに、コシのあるうどんを添えて提供されます。つゆは豚骨ベースで、濃厚で奥深い味わいが特徴です。

店内はカウンター席が中心で、店主との距離が近く、気軽に立ち寄れる雰囲気です。うどんの他に、お好み焼きや焼き鳥なども提供しており、お腹の空状況に合わせて様々なメニューを楽しめます。

毎週水曜日と第3金曜日は休業日となります。地元の方々や観光客の方々に愛される、広島ならではのうどん店です。