広島県尾道市新浜にあるファンダンゴは、イタリアン料理を提供するレストランです。この店は、2010年に本格石窯を導入し、ナポリ直伝の調理法で作られたパスタやピッツァを中心としたメニューを提供しています。特に尾道の海の幸を活用した前菜や、手作りのパスタが人気です。
ファンダンゴの名前は、スペイン起源のダンスや音楽に由来しています。このダンスは、特にフラメンコで男女ペアで踊る形式が有名で、ギターと手拍子やカスタネットの伴奏で活気あふれる演奏が特徴です。
この店は、尾道市内で古くからあるイタリアン料理店として知られており、長年にわたり地元の客に愛されています。店内は、温かみのあるアットホームな雰囲気で、パスタやピッツァを中心としたメニューを楽しむことができます。
広島県尾道市新浜1-2-17